Cómo conservar estatuas de chocolate

June 5

Si usted está haciendo una escultura de chocolate, tendrá que encontrar una manera de almacenarlo adecuadamente de modo que se conserva cuando llegue el momento de demostrarlo. A pesar de que el chocolate es sólida, no se puede dejar fuera en la temperatura ambiente durante demasiado tiempo o la escultura podría dañarse, fundir o incluso colapse. Con el fin de almacenar esculturas de chocolate, sólo hay que saber la temperatura correcta para almacenarlo en mantenerlo fresco y en conserva.

Instrucciones

1 Limpiar un área en su refrigerador para que la escultura de chocolate encajará. Si la escultura es alto, puede que tenga que quitar los estantes para hacer espacio.

2 Coloque la escultura de chocolate, ya sea en trozos o en conjunto, en la parte superior de un plato grande cocina forrada con papel encerado.

3 Coloque la escultura con cuidado en el refrigerador.

Consejos y advertencias

  • No trate de envolver la escultura en una envoltura de plástico antes de refrigerar, ya que podría dañar el acabado de la escultura.

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