Cuál es el origen de Claret vino?

"Claret" es uno de esos trozos de terminología vino que puede confundir a los nuevos amantes del vino. Después de todo, no hay variedad de uva llamada "Claret". El término proviene de un tiempo mayor en el comercio del vino, e incluso ha sufrido cierta evolución en su significado a través del tiempo. Sin embargo, sus orígenes están firmemente arraigados en la famosa región vinícola francesa de Burdeos.

Identificación

Claret es el anglicanization de un nombre francés para un estilo particular de vino. En Inglés británico, simplemente significa cualquier vino tinto de Burdeos. El término ahora tiene fuerza legal, como la Unión Europea restringe el nombre como una marca que se aplicará exclusivamente a los vinos de Burdeos.

clairet

"Claret" viene de "clairet", lo que significaba pálido. Clairet es un tipo de vino francés que es de sólo rara vez se ve en los tiempos modernos. Era una rosa (de ahí el nombre), pero aumentó un oscuro peculiar. Los Reyes de Plantagenet de Inglaterra (como Ricardo Corazón de León) también eran señores de Francia, y alentó al comercio internacional del vino. El resultado fue que muchos señores ingleses, que eran de ascendencia francesa de todos modos, desarrollaron un gusto por Burdeos clairet. Sin embargo, el significado del término cambió con el tiempo. A finales de la Edad Media y principios del Renacimiento, el Inglés estaban usando Claret para describir el vino de Burdeos que había sido condimentada. El término Claret luego volvió a Burdeos significando simplemente se levantó cuando los vinos especiados cayeron fuertemente en parte fuera de moda.

La desaparición de Clairet

Nadie está realmente seguro de por qué clairet cayó en desgracia con los productores franceses. Sin embargo, parte de la razón es que el principal importador de la vino era Inglaterra, y entre 1688 y 1815 Gran Bretaña y Francia fueron encerrados en lo que a veces se llama "La Segunda Guerra de los Cien Años." Este fue un período en el que los dos países se enfrentaron en una larga serie de conflictos individuales uno contra el otro, estaban en guerra con mucha más frecuencia de lo que eran en paz y por lo tanto el comercio del vino era o impedida o totalmente bloqueado. paladares ingleses cambiaron de clarete francés al portugués de Madeira y el puerto.

Claret moderna

El Claret moderna es una oscura y pesada Burdeos, tinto seco. Es una buena elección de vino tinto para poner en el sótano y permitiendo envejecer durante al menos varios años.

Claret extranjera

Claret se usa ahora para describir no sólo los vinos tintos de Burdeos, pero los vinos hace en el estilo de Burdeos en otro lugar. Estrictamente hablando, el uso de la denominación "clarete" está prohibida por normas de la Unión Europea para el vino que no de Burdeos, pero en la práctica esto no importa siempre y cuando el enólogo extranjera no trata de exportar su "clarete" a la europea Unión.