Cómo Triturar la fruta del vino

vino de la casa es un delicioso indulgencia que encontrará bastante fácil de preparar. El primer paso para hacer vino casero implica trituración uvas que luego fermentar. Aprende algunos consejos simples para aplastar las uvas para el vino delicioso hecho en casa.

Instrucciones

Trituración de uvas para vino

1 Desinfectar el pasapurés o un pasapurés y cubo a fondo antes de su uso mediante la ejecución a través del lavavajillas. Limpiar a fondo todos los aparatos con el fin de no alterar el sabor de la fruta y, en última instancia, el vino.

2 Coloque el cubo (sin tapa) sobre una superficie limpia y sólida. Si se utiliza una fábrica de alimentos, colocar la fábrica de alimentos en la parte superior de la cubeta abierta. Coloque la fábrica de alimentos en una posición relativamente estable; un molino inestable o inestable hará que sea difícil para aplastar las uvas.

3 Si se utiliza un machacador de papas, colocar todas las uvas directamente en el cubo. Su forma de trabajo a través de toda la fruta, al pulsar el machacador abajo sobre la fruta y ligeramente rodar de lado a lado. Aplastar todas las uvas a fondo antes de sellar el cubo y comenzar el proceso de fermentación.

Si dispuestos a ensuciarse las manos, usar los dedos para aplastar la uva, un método mucho tiempo más.

Si se utiliza una fábrica de alimentos, colocar hasta 3 tazas de uvas en el molino a la vez. Ponga la manija en el molino (esto va a aplastar las uvas) hasta que se haya vaciado el molino. La cuchilla dentro del cilindro del molino girará a medida que gire la manivela, aplastando la fruta. Como aplastar las uvas, caerán en el cubo abajo a través de la abertura en la parte inferior de la fábrica de alimentos. Aplastar a todos los de la uva y asegúrese de haber vaciado el molino antes de rellenar con uvas enteras. Repita este proceso hasta que haya aplastado las 15 libras de uvas.

4 Cubra el cubo con una tapa y permite que la fruta se fermenta.

Consejos y advertencias

• En este artículo se indica la cantidad de uva necesaria para hacer 1 litro de vino. Para 5 litros de vino, una cantidad más común de hacer a la vez de usar aproximadamente 85 a 90 libras de uvas.