Cómo cocinar un perro de maíz

Comúnmente se sirve en ferias, parques de atracciones y paseos en la playa, perros de maíz son un alimento fácil de comer disfrutado por niños y adultos por igual. Para uso doméstico, perros de maíz están a menudo disponibles en los expositores de congelados de su supermercado y son comprados por la caja o se pueden hacer a partir de cero. El cuadro suele incluir instrucciones específicas de cocina de la marca de perro de maíz, tanto en el microondas y el horno convencional, pero los perros de maíz en el microondas a menudo como resultado de tipo elástico que cubre el pan de maíz.

Instrucciones

Congeladas

1 Precalentar el horno convencional a 350 grados Fahrenheit y colocar el número de perros de maíz desea comer en una bandeja para hornear sin engrasar.

2 Coloque la bandeja de horno sobre una rejilla en el centro del horno y hornear durante 18 minutos.

3 Retire la bandeja de horno y tocar con cuidado los perros de maíz. Deben estar caliente cuando se aprieta en el centro. Si los perros de maíz no son calientes, devolverlos al horno durante otros dos o tres minutos.

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4 Vierta 3 cucharadas. de aceite vegetal en una sartén y calentar los perros calientes hasta el final a fuego medio - aproximadamente cinco minutos. Pasar a un plato para enfriar un poco.

5 Presione un palillo en el extremo de cada perro caliente y rodar el perro caliente en 3 cdas. harina para cubrir. Combine 1 1/2 taza de harina de maíz, 1/2 taza de harina, 2 cucharadas. aceite vegetal, 1 1/2 cucharadita. polvo de hornear, 1 cucharadita. azúcar, 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1/8 cucharadita. cayena y 3/4 cucharadita. sal en un tazón.

6 Batir dos huevos grandes, uno a la vez, en la mezcla seca y 1 1/4 de suero de leche bien agitado, después de que los huevos han sido mixtos. Precalentar 3 pulgadas de aceite vegetal en una gran 3-qt. olla a 350 grados.

7 Incline la taza a un lado y rodar cada perro caliente en la masa. Cocine los perros de maíz en grupos de dos o tres en el aceite caliente, revolviendo ocasionalmente, hasta que la masa se dore - aproximadamente tres minutos.

8 Escurrir el exceso de aceite de los perros de maíz, colocándolas en un plato toalla forrada de papel.