Cómo hacer tacos de bistec de solomillo

Tacos son una diversión tratamiento simple, para servir para el almuerzo o cena en cualquier época del año. Cualquier tipo de carne se puede utilizar en tacos, incluyendo solomillo. tacos de carne de solomillo usan lonchas finas, suaves de carne combinada con una salsa espesa para acentuar su sabor. Todo lo que necesita es algunos condimentos básicos para la carne y aproximadamente 15 minutos de preparación y el tiempo de cocción. Un taco de solomillo receta básica rinde ocho porciones.

Instrucciones

1 Combine 1 cucharada. sal, 1 cucharadita. pimentón, 1 cucharadita. ajo en polvo, 1 cucharadita. de pimienta negro y 1 cucharadita. tomillo seco en un recipiente pequeño. Remover con los dedos para combinar de manera uniforme antes de frotar en ambos lados de los filetes de solomillo. Dejar que los filetes fijados a temperatura ambiente durante 30 minutos.

2 Precalentar una sartén a lo alto de una tapa de la estufa durante cuatro minutos. Añadir 1/2 cucharadita. el aceite de oliva a la sartén y la inclinación para cubrir toda su superficie.

3 Dorar los filetes de tres minutos por cada lado en la sartén. Prueba de la temperatura interna de las carnes 'con un termómetro de carne. Si la temperatura no ha leído al menos 135 grados Fahrenheit, continuar la cocción de manera uniforme en cada lado hasta que lo haga.

4 Retire los filetes de la sartén y dejar que se establecen durante cinco minutos. Cortar los filetes en 24 tiras finas.

5 Servir tres tiras de carne y 1 a 2 cucharadas. del grueso de la salsa de tomate en una harina de maíz o tortilla.

Consejos y advertencias

• Añadir lechuga, tomate, cebolla, salsa picante o cualquiera de sus ingredientes favoritos de tacos para hacer esta receta el suyo propio.