¿Cuál es la diferencia entre la vainilla francesa y Vanilla Bean?

May 6

¿Cuál es la diferencia entre la vainilla francesa y Vanilla Bean?


La vainilla es un condimento popular usado en cocinar, hornear, helados, bebidas y medicamentos. genuina de vainilla proviene de las vainas de semillas de orquídeas de vainilla. Aroma de vainilla artificial contiene algunos ingredientes de las vainas de vainilla, a pesar de que ofrece un sabor de vainilla.

Definición de vainilla francesa

de vainilla francés es un nombre que se aplica a los productos o alimentos particularmente fuerte o perfumado con sabor a vainilla o los que contienen las semillas de frijol de vainilla. Dado que Francia no produce la vainilla, el nombre puede provenir de los productores de vainilla francesa en México que utilizaron un método de preparación de vainilla que produce sabores más intensos que otros.

Definición de la haba de vainilla

vaina de vainilla es otro término para la vaina de vainilla. Contiene pequeñas semillas negras que a menudo son raspadas desde el interior y añadirse a los platos para intensificar el sabor y mejorar la apariencia de la comida. Las vainas vacías con éxito aromatización de azúcar o bebidas.

consideraciones

Al comprar vainas de vainilla, elegir las vainas que son aceitosa y brillante. Los frijoles secos y frágiles tienen aromas y sabores inferiores. El mejor método de almacenamiento para granos de vainilla está en un recipiente cerrado herméticamente guardado en un lugar seco y oscuro.


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