¿Qué puede sustituir a la baja en carbohidratos de la harina?

Las dietas bajas en carbohidratos han existido desde hace muchos años, y puede ser muy eficaz para perder peso. Uno de los ingredientes para hornear que es difícil de hacer sin es la harina, pero hay algunas maneras fáciles alrededor de usarlo.

Fuera de la plataforma

Muchos fabricantes de alimentos ahora producen harinas bajas en carbohidratos y mezclas. En los supermercados hoy en día, se pueden encontrar bajo contenido de carbohidratos se mezcla para todo, desde la masa de pizza a las tortillas que ya están preparados y envasados.

Las porciones de sustitución en su receta

No siempre es fácil de sustituir toda la cantidad de harina para todo uso es necesario en una receta. Una alternativa es sustituir una parte de la harina sea necesario con una alternativa. Si su receta pide 1 taza de harina para todo uso, utilizar 1/2 taza y sustituir la otra 1/2 taza de harina de trigo integral.

Harina de soja

La harina de soja, base de soja, es un buen sustituto de la harina para todo uso. El conteo de carbohidratos es más bajo, y usted debería ser capaz de encontrar fácilmente en tiendas de alimentos naturales y algunos supermercados grandes.

Harina de almendra

harina de almendra se puede utilizar como un sustituto de la harina para todo uso, y el resultado final será un sabor muy similar. El recuento de hidratos de carbono es mucho menor que en las harinas de trigo.

Harina de coco

El uso de harina de coco reducirá la cantidad de hidratos de carbono a la vez que le ofrece más fibra. Se puede sustituir hasta 1/4 de la cantidad de harina se pide en la receta con harina de coco.

Harina de linaza

El uso de la harina de linaza es otra gran alternativa. Puede sustituir una parte de sus necesidades de harina con harina de linaza, pero lo mejor es no sustituir la totalidad del importe en forma de harina de linaza puede cambiar la textura de lo que están en el horno.