Cómo limpiar las setas

Algunos expertos recomiendan sólo cepillarse o limpiando los champiñones con un paño húmedo, ya que son muy absorbentes y pueden perder algo de sabor si se remojan en agua. Sin embargo, otros piensan que no es un gran problema.

Instrucciones

1 Para limpiar las setas sin empapar, les limpie con una toalla limpia y húmeda o un cepillo especial de hongos. Asegúrese de limpiar los tallos, también, si usted va a utilizar ellos.

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De lo contrario, poner los champiñones en un recipiente con agua.

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Buches alrededor de las setas hasta que la suciedad se retira.

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Enjuague con agua dulce.

5 Secar las setas bien con una toalla o toalla de papel.