Cómo hacer la salsa tempura

Tempura es un alimento recubierto de pasta ligera y el estilo japonés y luego frito. Mariscos y hortalizas de raíz son populares para los platos de tempura. Un plato de tempura no es completa con una salsa de emparejamiento de inmersión. Tradicionalmente, el sabor de la salsa tempura difiere según la temporada - pesada en el verano, y la luz en el winter-- y depende del tipo de tempura de ser servido. salsa de tempura preparado es fácilmente disponible en el supermercado, por lo general embotellada en vidrio o de plástico. La salsa de acompañamiento viene en muchos sabores. Usted puede hacer su propia salsa tempura - para la diversión o la experiencia - o para ajustar los condimentos según la tempura que se sirve.

Instrucciones

1 Mezclar la salsa de soja, mirin (o jerez dulce / amor / miel), caldo de verduras y MSG en una cacerola. Llevar a ebullición y retirar del fuego.

2 Rallar el rábano picante. Con una cuchara cantidades iguales de salsa de tempura en cuencos individuales o platillos con algunos de los rábano picante para cada uno.

3 Servir la salsa tempura con mariscos tempura y verduras tempura. Añadir el jugo de limón al gusto individual.

Consejos y advertencias

• Mirin es una forma de vino de arroz japonés, más azúcar, más dulce que el sake con menos contenido de alcohol (14 por ciento como máximo), en comparación con sake (20 por ciento como máximo). Mirin también puede tener nada de alcohol. Mirin se puede encontrar donde se vende bien.