Cómo utilizar el accesorio KitchenAid Pasta

Fabricación de las pastas pueden parecer un proceso largo y difícil mejor dejar a los profesionales o los cocineros del hogar dedicados con años de experiencia. Con las máquinas automáticas como la KitchenAid y su accesorio para pasta, la pasta de decisiones y el proceso de rodar delgada se ha hecho más fácil. Sin embargo, hay algunas cosas a tener en cuenta a la hora de utilizar el accesorio.

Instrucciones

1 Conectar el saliente cuadrado del accesorio para pasta en el engranaje de metal en la parte delantera de la batidora de pie KitchenAid. Algunos modelos tienen una tapa abatible que cubre el engranaje. Para algunos mezcladores, hay una caja de metal que cubren más del engranaje. Para acceder a este engranaje, aflojar el tornillo en la parte superior de la mesa de mezclas y llevar a cabo el caso. Asegúrese de que el saliente y el engranaje están completamente conectados.

2 Orientar el accesorio para pasta por lo que el cilindro de balanceo esté hacia arriba. Esto debe alinear la pequeña ranura en el accesorio para pasta con un agujero en el mezclador.

3 Apretar el tornillo de plástico en la mezcladora para que el equipo se mantiene firmemente en su lugar.

4 Encienda el mezclador y programar a baja velocidad. Los cilindros dentro de la unidad deben rodando hacia adentro.

5 Torcer el apego a su entorno más amplio - en la mayoría de los casos, esto debe estar en posición "1" Estirar la masa de la pasta con un rodillo a un grosor adecuado para la alimentación en el accesorio para pasta. Esto no tiene por qué ser demasiado delgada, pero suficiente para el archivo adjunto para manejar la masa sin demasiada tensión. Coger la pasta ya que pasa a través del archivo adjunto.

6 A medida que se ejecuta a través de la masa cada vez, gradualmente aumente el ajuste de los datos adjuntos, que trae los cilindros más juntos y hace que el más delgado de pasta. No salte de un pequeño número a un número mucho más alto. Este proceso crea una lámina de masa lista para el accesorio de corte de pasta.

Consejos y advertencias

• Nunca obligue a masa a través de la unión. Si no pasa fácilmente a través de, a continuación, la masa no es lo suficientemente delgada. Poner demasiada tensión en el archivo adjunto se ajustará la marcha.
• Sólo poner masa de la pasta a través de la unión.