Cómo comer más soja
La soja es una de las mejores fuentes de proteínas disponibles. La soja es libre de colesterol, y aunque tiene grasa, es insaturada. Okinawa comen más soja que cualquier otro pueblo en el mundo. Bradley Willcox, MD, del Programa de Okinawa, vincula a que el consumo de una muy baja incidencia de cáncer de mama y de próstata. El consumo de soja reduce la lipoproteína de baja densidad, LDL, el colesterol malo. De hecho, según la Administración de Alimentos y Medicamentos, el consumo de 25 g de proteína de soya al día puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón. He aquí cómo usted puede obtener más soja en su dieta.
Instrucciones
1 Use leche de soja con su cereal de desayuno. Si elige un cereal para el desayuno como la Ruta Orgánica de potencia óptima del cereal de desayuno de la naturaleza, que obtendrá de soya en el cereal en sí, así como lino de ácidos grasos Omega 3 corazón sano y arándanos por sus propiedades anti oxidantes.
2 Comprar productos de soja sin carne. Hay toda una gama en la sección de congelados de su tienda de comestibles, desde hamburguesas sin carne y perros calientes a los nuggets de pollo. Boca sin carne hamburguesas son sabrosos y nutritivos. Gardenburger hace una línea de productos similares. Asegúrese de leer las etiquetas. Algunos de estos productos contienen gluten de trigo, a los que algunos son alérgicas.
3 Si te gusta el sabor de la carne de verdad, utilizar la soja como una camilla. Carnes y pescados conseguirán cada vez más caro a medida que más del mundo en desarrollo pueden pagarlos. La soja es una manera mucho más eficiente para producir proteínas. De calorías en calorías, queso de soja, hecha de soja, tiene más proteínas que la carne de vacuno. Mediante la reducción de su uso de la carne a la mitad en guisos y sopas y añadir el queso de soja en su lugar, vamos a crear platos con el sabor de la carne con los beneficios de la soja.
4 Si hornear su propio pan, doblar la harina de soja en su mezcla de grano entero regular. Hay dos tipos de harina de soja, natural que retiene la grasa del grano de, o desgrasada con la grasa eliminada. Asegúrese de guardar esta harina en el refrigerador por lo que no consigue rancio. La harina de soja tiende a cocinar más rápidamente que otra harina para reducir sus tiempos de cocción normales o bajar la temperatura del horno.
5 queso de soja es difícil de encontrar en la mayoría de los supermercados, sin embargo, está disponible en las tiendas naturistas y tiendas especializadas como Trader Joe. quesos de soja tienen tanta proteína como queso a partir de leche, pero nada de grasa saturada. Están disponibles en una variedad de sabores, incluyendo mozzarella, suizo, Monterey Jack y hierba de ajo. Tofutti hacer una crema de queso untable de soja.
6 Trate de miso y el tempeh. El miso es una base sabrosa para una sopa. miso blanco no es tan salada como su primo oscuro. El tempeh es una torta de soja que se procesa de manera diferente a partir de tofu. Es más firme y tiene un sabor a nuez, similar a la carne. Es un gran ingrediente para un salteado de verduras.
7 Seda hace un aclarador café gratis lácteo que es mucho más saludable para usted que el café de posición o en cualquier otro aclarador con grasa hidrogenada.
8 Comer bocadillos de soja. Comprar barras de proteína de soja. Genisoy hace una línea de barras de proteína con sólo 2 a 3 g de carbohidratos y 15 g de proteína de soja. La compañía también fabrica chips de soja, que son una alternativa nutritiva de patatas fritas. Frijoles de soya son los granos mismos. Después de hervir y enfriar, hacen un bocadillo liviano o aperitivo.
9 La manera más sabrosa para agregar más soja es comer como postre. Una buena opción es la línea de tan delicioso libre de lácteos. Es tan delicioso hace dos docenas de productos diferentes, todos orgánicos. Esto no es alimento de la dieta. Algunos de estos postres meto de lleno la mitad de sus calorías de la grasa.