Las mejores barbacoas para Comprar
Para prender la barbacoa es una tradición de verano; y una de las mejores maneras de combinar el buen tiempo con comida deliciosa. Hay varios tipos de barbacoa disponibles, y cada uno tiene sus propias ventajas y desventajas. El estilo que finalmente decide comprar depende de cómo va a utilizar con mayor frecuencia, y qué tipo de comida que le gusta a la barbacoa al máximo.
Las parrillas de carbón
Las parrillas de carbón utilizan la misma tecnología que los hombres de las cavernas --- asar la carne sobre las brasas humeantes. barbacoas de carbón son, de lejos, la barbacoa más sencilla de hacer; Requieren acaba de encender el carbón, esperando a que se caliente lo suficiente y luego tirar su comida sobre una rejilla metálica suspendida algunas pulgadas sobre las brasas. Esta forma de barbacoa agrega un sabor único a los alimentos cocinados; un aroma amaderado de humo proveniente de la quema de madera. La desventaja, sin embargo, es que los carbones toman tiempo para calentar y deben ser extinguidos y eliminarse de manera segura después de cada ronda de cocción.
Parrillas de gas
parrillas de gas utilizan la tecnología de gas para añadir comodidad y facilidad de uso de la barbacoa tradicional. En lugar de las brasas, la parrilla se calienta mediante el uso de quemadores de gas, suspendido unos pulgadas por debajo de la parrilla. Estos se pueden encender al instante con un fósforo y se calientan en segundos o minutos, a diferencia de los carbones de leña tradicionales. Puede elegir una parrilla de gas natural, que se conecta a su salida de gas de red, o una parrilla de propano disparado desde un tanque rellenable.
parrillas eléctricas
Las parrillas eléctricas son como una alternativa a las barbacoas de gas o de carbón. El uso de elementos de calefacción en lugar de quemadores de gas o el carbón ardiendo, que son convenientes porque todo lo que necesite utilizarlas es una toma de corriente eléctrica; se puede controlar la temperatura de ellas muy exactamente. A menudo se incorporan otras herramientas útiles, así, como una función de hornos eléctricos, planchas calientes y un modo de auto-limpieza. La desventaja es que toman más tiempo que las parrillas de gas para calentar, y son más caros que los tradicionales barbacoas en el momento de su publicación.
Otros tipos de barbacoa
De carbón, gas y barbacoas eléctricas son las opciones estándar disponibles, pero no son comúnmente derivaciones de estos diseños tradicionales que podrían adaptarse a su cocinar necesita mejor que una parrilla regular. Por ejemplo, puede comprar una barbacoa que incluye un asador con pilas, para la cocción de pollos y otros animales pequeños. Grandes, de cerámica "huevos" están disponibles, que el humo y lento cocinar los alimentos sobre carbones ardiendo durante horas a la vez. Estos son perfectos para las costillas otoño-off-the-hueso y piernas de cordero. Investigar lo que los diferentes métodos de cocción se pueden utilizar para preparar su tipo favorito de comida de barbacoa y considerar sus opciones.