Cómo cortar una Calabaza

De calabaza a lo puede hacer una deliciosa adición a cualquier comida. Se va especialmente bien con los alimentos preparados durante la temporada de cosecha. Sin embargo, si usted no sabe cómo cortar la calabaza correctamente, usted podría terminar con un lío blanda en sus manos. Utilizando el método de los cortes adecuada ayudará a este plato se vea tan bien como sabe.

Instrucciones

1 Coloque una calabaza entera en su cara en la tabla de cortar. cortar con cuidado de un cuarto de pulgada de ambos extremos de la calabaza.

2 Pelar la calabaza con el pelador de verduras, empezando por un extremo y pelado hasta el otro extremo. Trate de eliminar sólo la piel, dejando la mayor cantidad de carne detrás de lo que pueda.

3 Coloque la calabaza pelada en un extremo. Asegúrese de que está recto y se constante. Corte con cuidado la calabaza por la mitad con un cuchillo de chef. Colocar las mitades para que la carne interna y semillas que se enfrentan.

4 Raspar las semillas de la cavidad de la calabaza con la cuchara de metal. Repita este paso en dos mitades, la eliminación de todas las semillas y la pulpa.

5 Voltear las mitades más de lo que la carne en el interior se enfrenta ahora a abajo en la tabla de cortar. Trabajando con una mitad a la vez, reducir la longitud de la calabaza en rodajas de media pulgada. Repetir en la segunda mitad.