Cómo agregar nutrientes a su dieta con flores comestibles

Todos conocemos los elementos de una buena salud. Comer bien, hacer ejercicio y beber mucha agua. Pero hay algunas cosas intangibles que usted puede hacer que pueden ayudar a hacer que aún más saludable.

hierbas frescas y secas ofrecen variedad, sabor y nutrientes a su dieta. A veces, ellos la estrella de un plato de forma inesperada hago. En este artículo voy a compartir mis ideas sobre maneras inesperadas pero deliciosos, que se pueden utilizar hierbas.

Se dará cuenta de que algunas de estas recetas son los postres, que puede parecer extraño, ya que estoy lanzando un estilo de vida saludable. Bueno, un trozo de tarta o un muffin de vez en cuando no va a arruinar su estilo de vida saludable - y si usted hace esas opciones como densos en nutrientes como sea posible - usted estar mejor.

Instrucciones

1 Yo uso pétalos de rosa frescos o secos. El problema es que los cultivadores de rosas a menudo utilizan una gran cantidad de pesticidas. Por lo tanto, ya sea que usted necesita para hacer crecer su propia cuenta o encontrar un proveedor orgánica (marque Recursos para un enlace a mi proveedor de hierbas favoritas).

De todos modos, pétalos de rosa sabor muy bueno en los postres. He hecho de rosas pétalo pasteles antes. También puede hacer bollos de pétalos de rosa, galletas de mantequilla y bollos. Sólo tiene que encontrar una receta simple de masa (o incluso utilizar una caja!) Y agitar los pétalos frescos o secos en la masa antes de ser transferido a la lámina recipiente o una galleta.

2 El nombre familiar para flores de caléndula es "Caléndula" - no porque crecen en macetas, pero debido a que se utilizan normalmente en la cocina. Una vez cocido, que emiten un bonito color dorado. Trate de hacer arroz pilaf con las flores frescas o secas. También puede lanzar un puñado de las hojas frescas o secas en el bote al hacer sopas o sopa de caldo de verduras.

3 Aunque la lavanda es un ingrediente previsto de hierbas du Provence mezclas, es una adición inesperada a otras cosas tales como magdalenas y pan. Una vez agitaba las hojas secas en un pan blanco que estaba horneando y sabía un poco a coco. También se puede poner en tartas, pasteles y bollos. He estado pensando en asar un poco de coco y agregó que los y algunas flores de lavanda en un talud del mollete.

4 A menudo veo las flores violetas confitadas en su forma en la parte superior de las tortas. Pero también he descubierto que hacen una buena ensalada de flor. Cuando veo la planta, recojo algunas de las hojas y flores para poner encima de mis ensaladas. Parece que complementa bien con espinacas, pero no dude en utilizar su imaginación. También puede probarlo en pasteles y galletas como he mencionado anteriormente, pero para ser honesto, no creo que la flor es lo suficientemente sabrosa para eso.

5 Esta es una de las mejores flores para ensaladas alrededor, ya que en realidad tiene un sabor picante. De hecho, las hojas de sabor al igual que el berro. Si tengo una receta que requiera berros frescos voy a sustituir las hojas de capuchina porque tengo que crecer. Corona tus ensaladas con las flores también. No son tan picantes como las hojas, pero el sabor sigue siendo.

Consejos y advertencias

• ¡Ser creativo! Sólo le he dado sugerencias. Si intenta algo y le gusta, que me haga saber en los comentarios.
• Consulte a un médico si tiene una reacción alérgica.