Cómo cocinar la trucha en una parrilla de la barbacoa en la hoja de lata

Una comida de la trucha recién pescado cocinados sobre la parrilla es una gran y saludable cena para acampar y amantes del aire libre, así como para barbacoas simples. Cocinar una trucha en la parrilla requiere el uso de papel de aluminio, con el fin de evitar que el pescado se pegue a las placas de la parrilla. papel de aluminio también ayuda a mantener la oferta de pescado, sellado en los sabores y jugos naturales de los peces.

Instrucciones

1 La luz de sus carboncillos y dejar que ellos se queman a fuego lento, o permitir su parrilla de gas para precalentar a fuego medio-bajo.

2 Cortar la trucha a la mitad en sentido longitudinal, manteniéndolo conectado en un extremo y colocarlo en un trozo de papel de aluminio, lo suficientemente grande como para envolver el pescado entero.

3 Cortar la mitad del limón y toda la cebolla en rodajas finas.

4 Poner unas rodajas de cebolla y unas rodajas de limón en el interior del pescado. Sal y pimienta el interior del pescado.

5 Sellar herméticamente los peces dentro del papel de aluminio y coloque en la parrilla.

6 Dejar cocer durante 15 a 20 minutos, luego retirar del fuego.

7 A medida que se enfría el pescado, sacar más jugo de limón en la parte superior y añadir más sal y pimienta si lo desea.