¿Cómo se puede con la presión de vapor Comidas

Las personas que disfrutan de conservas son capaces de hacer estos artículos ellos mismos y luego puede para su uso futuro. Aprender a usar lata presión de vapor correctamente es un proceso relativamente simple que se puede hacer en el hogar. Sin embargo, las medidas deben tomarse para garantizar la seguridad durante el proceso de enlatado. La alegría de la conserva se puede encontrar en el ahorro a largo plazo de las comidas. Por ejemplo, si la acción de gracias ofrece muchas sobras, el pavo, judías verdes, calabaza, batata y todos pueden ser enlatados para su uso posterior.

Instrucciones

Enlatado correcta con una presión de vapor

1 Preparar una línea de tiempo para su cocción. tiempo suficiente se debe permitir a los elementos de la cocina de vapor para terminar completamente su tiempo requerido en la olla. Detener a tiempo puede comprometer la comida que se conserva.

2 Limpiar todas las jarras para ser utilizados en el envasado a fondo. Cualquier bacteria que se deja en los frascos pueden interactuar con los alimentos que se conserva y se estropee.

3 Llene los frascos para ser enlatados con los alimentos. Recuerde que debe dejar la cantidad necesaria de espacio en la parte superior de cada receta.

4 Colocar las tapas en los frascos y lugar dentro de la olla. Limpiar el borde de cada frasco antes de aplicar la tapa para permitir un sellado adecuado.

5 Tiempo de la comida no por el tiempo que está en la olla a presión, pero por el tiempo que ha estado en la cocina una vez que la presión correcta se ha alcanzado y se baja el calor de cocción.

6 Abra la llave de purga (la perilla de liberación de presión) lentamente y permita que el vapor se escape. Si usted está usando frascos de vidrio, retire la olla a presión del calor y dejar que la presión de retorno a cero en su propia antes de abrir el grifo.

7 Liberar la tapa desde el lado más alejado de usted para evitar cualquier vapor. Retire los artículos enlatados de la olla a presión.

Consejos y advertencias

• Si tiene varios elementos que van a ser enlatada a la misma presión y tiempo, no dude en poner a todos en la olla a presión para un lote de cocción.
• Siempre han probado la olla a presión antes del inicio de la temporada de conservas.