Cómo preparar ensaladas decorativos
Cuando se trata de una ensalada de atractivo y apetitoso, el ojo es atraído por dos cosas: la abundancia y variedad. Cuantos más colores y texturas que una ensalada parece contener, mejor se verá. Fabricación de la ensalada decorativa no depende de las habilidades de corte de fantasía o ingredientes impares. Elegir los ingredientes con un ojo para el color y la forma, y su ensalada será una fiesta para los ojos.
Instrucciones
1 Comience su ensalada con una base de colores verdes. Iceberg es muy soso buscando, además de tener casi ningún sabor distintivo, a fin de tratar algunos otros tipos de lechuga. Romaine es un atractivo color oscuro, espinacas añade un buen toque, y primavera de hojas verdes tienen una buena variedad de formas y colores. Llene su plato de ensalada alrededor de dos tercios del camino con sus verdes.
2 Cortar las verduras en el atractivo y la mordida de tamaño piezas. Los pimientos en muchos colores pueden cortarse y luego las rodajas cortadas en trozos. tomates cherry deben ser cortadas por la mitad para alancear tenedor más fácil. Puntuación de pepino pelado con un tenedor para crear un efecto de rayas, a continuación, cortar cada uno en cuartos de pepino y cortar los cuartos. Picar el brócoli en ramitos pequeños. Pelar las zanahorias y cortar en monedas, o utilizar un pelador para hacer rodajas finas.
3 Cortar las carnes y quesos en trozos uniformes, aproximadamente la mitad de una pulgada de ancho. La variedad más grande que usted tiene, el más atractivo su ensalada final será.
4 El diseño de su ensalada dividiendo mentalmente la superficie de la taza en cuartos. Coloque una línea de algún tipo de vegetal a lo largo de cada una de las cuatro líneas divisorias. Tal vez se puede espolvorear pimientos picados a lo largo de las líneas, con una pimienta de color diferente en cada línea.
5 Hacer un diseño en cada cuarto de la superficie ensalada, utilizando una variedad de verduras, carnes y quesos. Mantener la simetría en la mente de todo el diseño. Es posible que desee hacer círculos concéntricos que irradian desde el centro de la ensalada, o rellenar las secciones con un calidoscopio de diseños de color. Mantener cada una de las cuatro secciones similares, pero no tienen que ser exactos.
Consejos y advertencias
- Para el más impresionante presentación, no deje que nadie tirar la ensalada; sólo tiene que utilizar pinzas para servir en platos de ensalada.