Cómo Ase la trucha arco iris

trucha arco iris es la variedad océano de la trucha arco iris. Mientras que la trucha arco iris pasan toda su vida en los lagos y ríos, la trucha arco iris migrar al agua dulce sólo cuando el desove. Un favorito de pescado en la mesa de la cena, la trucha arco iris es similar al salmón, tanto en sabor y apariencia. Asar a la trucha ofrece un método de cocción saludable, baja en grasa que captura el sabor del pescado con ingredientes simples como el limón y el ajo.

Instrucciones

1 Precalentar la parrilla del horno y cubrir ligeramente una bandeja para hornear con aceite de oliva.

2 Mezclar el ajo, romero, sal, pimienta y limón hasta formar una pasta mezclada, utilizando un tenedor o un mortero si está disponible.

3 Coloque la trucha arco iris de la piel hacia abajo en la bandeja del horno, luego se extendió la mezcla de condimentos de manera uniforme sobre la parte superior de los peces.

4 Coloque la bandeja para hornear en la rejilla del medio y asar el pescado durante aproximadamente cinco minutos. Cocine el tiempo suficiente para dorar la carne a la ligera sin quemar la mezcla de condimentos.

5 Mover la bandeja para hornear a la tercera rejilla del horno y bajar el fuego a 325 grados Fahrenheit, la cocción durante 10 minutos más, o hasta que el pescado se cocina a través de la parte más gruesa.