Cómo hacer un vegano, la torta de zanahoria sin gluten
Con una dieta vegetariana, puede parecer como un montón de dulces están fuera de su alcance. Debido a que la torta de zanahoria se hace tradicionalmente con la mantequilla, los huevos y la leche podría ser difícil imaginar una versión vegetariana del clásico convite. Más difícil aún sería entonces se puede imaginar el pastel sin gluten productos a base de trigo. Sin embargo, hacer un pastel que es a la vez sensible a una vegetariana y libre de trigo es en realidad bastante simple, siempre y cuando usted está familiarizado con las conversiones sencillas.
Instrucciones
1 Rocíe una bandeja para hornear de 9 pulgadas con spray antiadherente. Polvo ligeramente con harina. También podría alinear el plato con papel pergamino.
2 zanahoria triturar con un rallador de alimentos o un procesador de alimentos. Puso a un lado.
3 Combine los ingredientes secos en un tazón grande con una batidora. Esto incluye harina de frijol, almidón de maíz, harina de arroz, arroz dulce y harina de tapioca. Esta combinación se puede utilizar como un sustituto de la harina de uso múltiple para la mayoría de los platos tradicionales. También añadir en el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, azúcares, sal y canela.
4 Agregue el plátano, aceite, puré de manzana, extracto de vainilla y la cáscara de naranja. Batir hasta que estén bien combinados. A continuación, verter en las zanahorias. Se combinan con una cuchara de madera.
5 Verter en una fuente para hornear preparada y cocer en el horno durante 45 minutos. Insertar un palillo en el centro para verificar la cocción. Dejar enfriar sobre una rejilla. Gire hacia fuera sobre una fuente de servir cuando se enfría.
6 Combinar vegetariana queso crema, la mantequilla no láctea, azúcar en polvo y el extracto de vainilla vegano. Batir bien hasta batida. Extender la mezcla sobre la torta, la reserva de un cuarto de taza de crema de vainilla.
7 Divida el glaseado reservado a la mitad. Añadir naranja y verde colorante de alimentos para los dos cuencos. Decorar el pastel de zanahoria con formas que utilizan los glaseados de colores.