Los riesgos de la sucralosa
La sucralosa es un edulcorante sin calorías empaquetado en productos tales como Splenda, SucraPlus, Candys y Cukren. Su uso ha sido un éxito con personas que hacen dieta que buscan mantener sus alimentos de buen sabor sin la preocupación de añadir calorías del azúcar. Los usuarios deben tener cuidado, sin embargo, ya que varios estudios indican que el uso de la sucralosa no está exenta de riesgos para la salud, y en realidad pueden inhibir el proceso de pérdida de peso.
Daños en el timo
En un estudio de 2001, la notificación de Productos Químicos y Plan de evaluación de la Commonwealth de Australia encontró que la sucralosa tiene un efecto tóxico para el desarrollo de la glándula del timo en ratas. Esto dio lugar a la pérdida de peso durante sus períodos de apareamiento que luego se transmiten a su descendencia. Mientras que las mujeres tendrían que ingerir una gran cantidad de sucralosa (más del tres por ciento de su dieta) durante el embarazo para plantear un riesgo para el feto, es importante saber que existe el riesgo.
impureza tóxica
La sucralosa se combina a menudo con otras sustancias químicas que puedan suponer un riesgo tóxico para el cuerpo humano. Estas cantidades son pequeñas y evaluados para que no presentan riesgo de que el consumidor todavía deben ser conscientes de ellos para tomar una decisión informada en el consumo de sucralosa. Hasta el dos por ciento de sucralosa en polvo cristalino (de acuerdo con el estudio australiano) puede ser arsénico, que es peligroso si se ingiere o se inhala, o puede estar en combinación con metanol, otro producto químico peligroso con riesgos para la salud si se ingieren o inhalan.
Los riesgos adicionales
Un estudio de la Universidad de Duke en 2008, encontró que "Splenda", que utiliza la sucralosa fue encontrado para destruir las bacterias beneficiosas en el tracto intestinal y bloquear la absorción de los medicamentos recetados. También hay evidencia de que los edulcorantes sin calorías en realidad puede hacer más difícil para las personas a controlar su propia alimentación en tomar y manejar su peso con el tiempo.