Cómo cocinar Brotes del guisante

Es difícil encontrar alimentos que no sólo cocina rápidamente, pero es alta en nutrición. La fritura es un método para saltear los alimentos con aceite caliente en un wok que cocina los alimentos rápidamente. La comida es menos tiempo bajo el calor, más nutrientes permanecen en el alimento. brotes de guisante o brotes de guisantes son ricos en proteínas, vitaminas y lleno de. Estos brotes, con una clara guisante sabor, se pueden comer crudas de ensaladas o salteados, y pueden estar listos para comer en menos de 10 minutos.

Instrucciones

1 Enjuague los brotes en un colador y evitar el paso de los tallos duros o largo, rizado extremos. Aclarar de nuevo, y sacuda el exceso de agua.

2 Calentar el aceite en un wok. Picar el ajo y el jengibre, a continuación, añadir a la sartén con el azúcar.

3 Agitar los ingredientes juntos, a continuación, añadir los brotes, salsa de soja y salsa de ostras.

4 Cocinar durante dos o tres minutos hasta que los brotes de guisante comienzan a marchitarse. La transferencia de los brotes a un plato, y dejar el líquido en el wok.

5 Reducir el líquido a la mitad de la cantidad, y se vierte en la parte superior de los brotes. Servir mientras está todavía caliente.

Consejos y advertencias

• Agregue los camarones antes de que los brotes, para un plato más contundente.
• Brotes se reducirá la mitad de su tamaño original durante la cocción.