Las variedades de plátano del llantén
El plátano plátano, o "banano de cocción," es el más popular de los plátanos. El plátano es el nombre para el plátano común en la cultura occidental. Debido a la tendencia del plátano de mutar, hay una serie de diferentes variedades de plátano.
Cavendish
El Cavendish es el más popular de los plátanos de plátano. Es originario de Asia y crece en climas tropicales o templadas. El Cavendish es de 12 a 25 cm de longitud. Su piel es de color verde cuando se recogió y se vuelve amarillo cuando madura. Fue nombrado por William Cavendish, sexto duque de Devonshire, que primero adquiere y se cultiva el plátano. El Cavendish ha sido amenazada en América Central por lo que se llama "Enfermedad de Panamá Wilt" y lo hace siempre difícil para los agricultores Cavendish para producir grandes rendimientos de los cultivos.
Gros Michel
Considerada la más sabrosa de los plátanos, el Gros Michel es muy susceptible a la enfermedad de la marchitez Panamá. Está siendo reemplazado por variedades de plátanos que son más resistentes a la enfermedad. El Gros Michel tiene un proceso de crecimiento de otro modo sensible y requiere calor extremo para prosperar.
Ornico
El Ornico es más popular como planta de paisaje, creciente hasta más de 16 pies. Es sabrosa pero debido a su textura rugosa es más comúnmente cocido en pan de plátano. El Ornico toma de 15 a 18 meses desde la siembra hasta la cosecha para madurar. Otros nombres incluyen banano y plátano burro caballo.
Popoulu
El Popoulu es una variedad hawaiana del plátano. La carne es de color rosa salmón y se puede comer crudo. El Popoulu prospera en áreas con alta humedad y la luz filtrada. Puede crecer hasta 14 pies de altura.
Williams
El Williams también se conoce como el Cavendish gigante. La cepa mutada de la Cavendish Enano de Australia.The Williams puede crecer hasta 16 pies. Sus cogollos son característicamente larga y grande. La marca Del Monte de plátano es un Williams.
Java azul
El Java Blue es un plátano de tamaño mediano con fruta que es azulada en el tono. La planta crece de 15 a 20 pies que producen fruta que es de 7 a 9 pulgadas. Tiene un aroma fuerte y también se conoce como el hielo de crema de plátano, porque su fruto se deshace en la boca. El azul de Java toma 18 a 24 meses desde la siembra hasta la cosecha para madurar.
plátano china
El plátano chino se cultiva comúnmente en las Seychelles, un archipiélago en el Océano Índico conocida por su producción de plátano. También es conocido como el Golden Lotus plátano porque su erecto, fruta de color amarillo se asemeja a una flor de loto antes de abrirlo. Requiere húmeda, tierra fértil para crecer. La fruta se come cruda.