Cómo hacer un aceite Hilvanar

asado de la carne es un elemento de comida deliciosa, pero la su piel externa seca a menudo no tiene sabor. Chefs resolver ese problema mediante la creación de Bastes tales como el uso de aceite para la base de una receta para carnes.

Instrucciones

1 Decidir sobre la pieza de carne para ser cocinados. Carnes que así asado incluyen costillas de cordero, carne asada y todo tipo de aves de corral de pavo a Cornish juego gallinas.

2 Seleccione el tipo de aceite deseado para rociar la carne. el aceite de oliva regular soporta el calor mucho mejor que el aceite de oliva virgen extra y cuesta menos. El aceite vegetal es también una base aceptable para Bastes petróleo.

3 Vierta la cantidad deseada de aceite en un tazón. Usar más aceite para un pedazo más grande de la carne. Por ejemplo, 2 tazas de aceite es una cantidad adecuada para asar un pavo y la mitad de esa cantidad para que un pollo.

4 Añadir el condimento al aceite. Una razón es viable 2 dientes de ajo a 2 tazas de aceite. Hierbas frescas picadas como la salvia y el perejil suministran un buen sabor. Utilice 1 taza de cada uno para 2 tazas de aceite.

5 Ponga un sabor ácido en el aceite para el contraste. Utilice el jugo de un limón o una naranja. Incluir la cáscara de los cítricos para aún más sabor.

6 Verter en un sabor dulce para redondear el rocíe aceite. Uso ½ taza de miel o ¼ de taza de azúcar morena. Mezclar todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos. El sabor de la rocíe aceite y agregar más condimentos, si es necesario.