Cómo cocinar los rollos de repollo

rollos de col son un favorito de los viejos tiempos que hacer una comida sabrosa y abundante. Servir como un plato principal con puré de patatas y el uso de la salsa como salsa. Esta receta es para seis.

Instrucciones

1 Traiga una olla grande con agua a hervir. Cortar el núcleo de la parte inferior de la col y colocar toda la cabeza de repollo en el agua hirviendo. A medida que la col se convierte parcialmente cocinado, se suelte del resto de la cabeza. Periódicamente voltear la cabeza de repollo para que pueda cocinar en todos los lados. A medida que cada hoja de col se ponen tiernas, y eliminar del agua hirviendo y coloque en un plato. Cuando haya completado esta tarea, retire la col restante del agua y reservar.

2 Coloque 2 libras de hamburguesa, cebolla picada, dos huevos y 1 taza de arroz en un tazón grande para mezclar. Tome el repollo sobrante que es demasiado pequeño para usar y trocea un poco en la mezcla de carne, ahorrando el resto de la col cortada en cubitos para más adelante. Mezclar la mezcla de carne a fondo.

3 Tome su placa de hojas de col y su plato de la mezcla de carne y comenzar a colocar la mezcla de carne en la hoja de col hacia la parte inferior de la hoja. Que desea colocar suficiente de la mezcla de carne sobre la hoja - desea que la carne se vea como una pelota de béisbol o pequeño pan - Doble cada lado de la hoja de col sobre la carne y gire la parte inferior de la hoja una y otra vez hasta que el carne está completamente encerrado. Colocar en un molde para hornear.

4 Combinar ocho latas de salsa de tomate, un diente de ajo, dos paquetes de salsa de champiñones y permaneciendo en cubitos repollo en un recipiente. Se vierte la mezcla sobre los rollos de col en el pan tostado. Cubra la cacerola con una tapa o papel de estaño y colocar en el horno a 375 F por una hora y media a dos horas. Retirar del horno y servir.

Consejos y advertencias

• El puré de patatas hacen un buen plato de acompañamiento para este plato principal y la salsa se pueden utilizar como salsa.