¿Qué es Salba Alimentos?
Salba es un nombre de marca registrada de un producto patentado, del mismo nombre hecho de la planta de chía similar a la menta. Es el único alimento para tener una patente médica.
Identificación
Salvia hispanica es el nombre botánico de chía. Se dice que es el alimento más singularmente nutricionalmente completa en la naturaleza.
Valor
Salba es la fuente más rica de alimentos de origen vegetal de ácidos grasos omega-3 y tiene más proteínas que cualquier otra semilla o grano. También es rico en fibra, calcio, magnesio, hierro y antioxidantes. No tiene grasas trans y es baja en hidratos de carbono.
Beneficios medicos
Los estudios clínicos han demostrado que Salba disminuye los niveles de glucosa en sangre y de insulina en plasma después de las comidas. Salba también es beneficioso en la reducción de la presión arterial, la reducción de la inflamación y los factores de coagulación, y se considera eficaz en la prevención y tratamiento de la enfermedad cardiovascular.
Usos
Salba puede ser utilizado como un aditivo nutricional sin sabor en una amplia variedad de alimentos, como los productos de panadería, bocadillos, cereales fríos y calientes, ensaladas y bebidas.
formas
La Investigación y Desarrollo de la empresa Salba vende Salba como semilla entera, semilla molida, aceite (usado como aceite de oliva), los suplementos de gel de capitalización y barras de alimentos. Algunos fabricantes de alimentos añaden a sus productos para aumentar su valor nutricional.