Cómo preparar la carne por un Gyro

Un giroscopio es un plato griego que se hace con tomates, cebollas, carne y una salsa tradicional tsatsiki yogur. Está hecha de carne molida que se forman en un pan y tostadas para que pueda ser cortado en virutas finas y crujientes. carnes populares para un giroscopio incluyen carne de cerdo, cordero, pollo, ternera o carne de res. Una vez cocido y sazonado, kebab carne se sirve típicamente en un pan de pita tostado o mezclado en una ensalada.

Instrucciones

1 carne picada y cebolla ajo, a continuación, mezclar la carne, el ajo y la cebolla en un tazón grande para mezclar. Use guantes al hacer esto.

2 Agregar los condimentos a la carne, el ajo y la mezcla de cebolla, luego se mezcla con las manos enguantadas.

3 Cubra el recipiente de mezcla con una envoltura de plástico. Refrigerar la mezcla de carne para 1 o 2 horas para que la carne pueda absorber los condimentos.

4 Precalentar el horno a 325 grados Fahrenheit. Ponga la mezcla de carne en un procesador de alimentos y el pulso hasta que la mezcla se mezcla y pegajosa en la textura.

5 Ponga la mezcla de carne en un molde para pan. Coloque en un horno caliente durante 45 minutos a una hora. La carne debe alcanzar una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit antes de retirarla del horno.

6 Escurrir el exceso de grasa y grasa del molde para pan inmediatamente después de la eliminación de la barra de pan del horno. Deje que el pan se enfríe entre 15 a 30 minutos antes de cortar la misma.

7 Espere hasta que la carne es firme y seca, a continuación, se mire fino y servir en un pan de pita o en una ensalada después de la mezcla con una salsa tsatsiki.