Cómo hacer Croquetas caseras de salmón

Croquetas caseras de salmón puede sonar difícil de tomar, pero son realmente muy fácil. Incluso se pueden hacer a granel, congelan y descongelan y se fríen cuando los necesite, por lo que un aperitivo perfecto del partido. Servir caliente con salsa de tomate o una salsa picante caliente para tomar un aperitivo que impresione a sus invitados.

Instrucciones

1 Calentar el aceite de cocina, alrededor de 1 pulgada de profundidad, en una sartén grande a fuego medio. Mire a través del salmón rosado drenado y quitar cualquier resto de hueso o piel. Colocar el salmón en un recipiente grande.

2 Añadir el pan rallado, ajo en polvo, huevo, la leche y la salsa Worcestershire para el salmón. Remover bien para crear una mezcla densa que mantiene juntos también. Las croquetas debe estar húmedo pero no mojado y debe ser capaz de mantener su forma cuando se enrolla en una bola.

3 Enrollar la mezcla de salmón en bolas y aplanar las bolas en las empanadas.

4 Con cuidado, coloque las empanadas en el aceite de fritura caliente y freír hasta que estén dorados, de dos a tres minutos por cada lado. Coloque las croquetas de cocido en un plato con toallas de papel para drenar forrado.

Consejos y advertencias

• Coloque ningún croquetas de salmón no cocinar de inmediato en el congelador; descongelar en el refrigerador y cocinar como se indica en el paso 4.
• El aceite de cocina usado puede tener un leve sabor a pescado después de la fritura y no debe ser utilizado para otros alimentos fritos, excepto los mariscos.