Cómo hacer jugo de pera espinosa
Peras espinosas son como las piñas del desierto - deliciosas frutas tropicales con una corteza gruesa que tarda un poco más que la simple pelado de romper. Si usted compra tunas en el mercado, la mitad del trabajo pegajosa es atendido; De forma pricklies mercado han eliminado sus espinas molestos. Para extraer los ricos, néctar de color magenta, debe vapor o cortar la cáscara de distancia. Si elige este último método, use guantes de los manipuladores de alimentos en caso de que se produzca un lomo errante. Proteger su superficie de trabajo y ropa, también. manchas de jugo de nopal, similar al jugo de remolacha.
Instrucciones
A mano
1 Lavar los higos chumbos y los puso en una olla con aproximadamente 1 pulgada de agua. Llevar el agua a fuego lento y la cubierta; cocine a fuego lento la fruta durante 10 minutos.
2 Escurrir la fruta en un colador y transferirlos a una olla seca. Triturar la fruta con un machacador de papas o un tenedor.
3 La transferencia de la fruta para un gran colador de malla forrado con dos o tres capas de gasa que se distribuyen en un tazón. Escurrir el jugo durante varios minutos les presionan los sólidos con una espátula de goma o del dorso de una cuchara.
4 Apriete los sólidos de fruta en la estopilla y exprimir el jugo de ellos. Desechar los sólidos y almacenar el jugo en un recipiente hermético de vidrio en el refrigerador. Se puede utilizar un recipiente de plástico, pero se espera que para teñir.
Procesador de alimentos
5 Lavar los higos chumbos y recortar alrededor de 1/2 pulgada de los extremos. Hacer una rebanada de 1/2 pulgadas de profundidad a través de la piel de la fruta, de arriba a abajo.
6 Agarre la piel donde se hizo la incisión y despegarlo del fruto; debe venir de distancia en una sola pieza.
7 Alrededor de cortar la carne y transferirlo a un procesador de alimentos. Haga un puré con la fruta hasta licuado, unos 2 minutos en lo alto.
8 Colar el jugo a través de colador forrado con dos o tres capas de gasa conjunto más de un recipiente. Pulse sobre los sólidos de fruta con el dorso de una cuchara o espátula de goma. Transferir el jugo a un recipiente de almacenamiento de vidrio y almacenarlo en el refrigerador.