Cómo hacer un espresso largo con una máquina de JURA

Un espresso largo, a veces llamado un largo negro en Australia y Nueva Zelanda, se crea mediante la adición de dos tiros de espresso a una cantidad igual de agua. Esto conserva la crema (o espuma) en la parte superior del café express con una fuerza similar al café de filtro. Para los que odian la lucha libre con máquinas de café espresso de alta presión, la empresa JURA, con sede en Neiderbruchsiten, Suiza, produce máquinas de café espresso automáticas que hacen que sea fácil de hacer un gran espresso largo en el toque de un botón.

Instrucciones

1 Asegúrese de que la máquina se ha configurado adecuadamente, enchufada y encendida. Consulte el manual para el ajuste de su modelo específico. No debe haber granos de café en el depósito para el café y, el agua fría en el depósito de agua.

2 Ponga una taza (lo suficientemente grande como para contener 120 ml de líquido) bajo la boquilla de agua caliente, y pulsar el botón de agua caliente para agregar 60 ml de agua caliente.

3 Mover la copa de debajo de la salida de café.

4 Algunas máquinas JURA pueden ser programado para hacer una doble espresso pulsando el botón espresso dos veces y cambiando la cantidad de 1 fluido oz (25 a 30 ml) al doble (2 oz. o 60 ml). Si su máquina no permite esto, pulse el botón espresso para producir un shot de espresso, hasta que quede de nuevo por el segundo.

5 Mezcla. Si te gusta el azúcar en su café, ahora es el momento de añadirlo. De lo contrario, sentarse y disfrutar de su tiempo de espresso.

Consejos y advertencias

• Muchos ajustes pueden ser por encargo programan en su máquina de JURA, por lo que es más fácil hacer espressos largos en el future.To hacer un café Americano, añadir el café en primer lugar, a continuación, añadir el agua.
• Siga todas las instrucciones en el manual para evitar accidentes y lesiones.