Cómo sellar la madera en un bloque de carnicero con aceite

Bien elaborado, bloques de madera de carnicero originalmente eran muy apreciados por su capacidad para absorber el impacto de un cuchillo de carnicero. Una tabla de cortar de grano final, que aparece como pequeños rectángulos de madera prensada juntos, es especialmente agradable para los cuchillos porque los toboganes de cuchilla entre las fibras de la madera en lugar de cortar en la superficie, haciendo que se mate. Pero incluso el mejor bloque de carnicero se agrieta y desmoronarse si no se cuida debidamente. La aplicación de aceite mineral de calidad alimentaria sobre una base regular ayudará a mantener su bloque de carnicero en perfectas condiciones durante años.

Instrucciones

1 Coloque el aceite mineral de calidad alimentaria en una olla o recipiente. Microondas ni la caliente sobre una estufa durante unos minutos para calentar un poco el aceite.

2 Sumergir una toalla de tela en el aceite y lo frota en el bloque de carnicero, que se mueve en la misma dirección que la veta de la madera. Cubrir la superficie entera con una cantidad generosa de aceite.

3 Espere unos minutos para que el aceite penetre en el bloque de carnicero un poco. Sumerja el paño en el aceite y aplicar otra capa si esta es la primera vez que se está aplicando aceite a su bloque. Aplicar tres capas más para un total de cinco capas de aceite durante la primera aplicación de aceite en su bloque; aplicaciones de petróleo posteriores sólo requieren una sola capa.

4 Deje que el aceite penetre en la noche a la mañana bloque. Limpie el exceso de aceite que queda en la mañana con una toalla de tela limpia.

5 Volver a aplicar el aceite a su bloque de carnicero cada tres o cuatro semanas, dependiendo de la frecuencia con que se utiliza.

Consejos y advertencias

• Asegúrese de utilizar aceite mineral de calidad alimentaria, como otros tipos de aceite mineral no son seguros para cortar el alimento en.
• No utilice aceites vegetales para sellar su bloque de carnicero. Este tipo de aceite se ponen rancios en el bloque y mal olor, así como alterar el sabor de los alimentos.