Cómo Cubo de pepinos

Crujiente, fresco y refrescante, los pepinos son el complemento perfecto para ensaladas. pepinos en cubos funcionan particularmente bien porque la eliminación de las semillas llorosos les impide girar ensaladas empapado. Agregar los pepinos en cubos de ensalada llena de frutas y verduras en dados como la sandía, tomate y aguacate. Al comprar pepinos, buscar especímenes firmes que están libres de manchas y magulladuras. Los pepinos se venden en los supermercados a menudo se recubren con una capa delgada de cera para evitar que se sequen. variedades sin cera son generalmente envueltos en una envoltura de plástico. pepinos, almacenarlas en un cajón para verduras de su refrigerador para un máximo de siete a 10 días.

Instrucciones

1 Cortar los dos extremos del pepino y quitar la piel con un pelador de verduras. Si el pepino es sin cera, puede dejar la piel en adelante, si lo prefiere.

2 Cortar el pepino por la mitad longitudinalmente. Cuchara las semillas con una cuchara. Si el pepino es particularmente largo y difícil de manejar, cortar las piezas en la mitad a lo ancho.

3 Coloque el pepino en la tabla de cortar, cortar hacia arriba. Cortarlo en tiras a lo largo para el ancho de su elección, en algún lugar entre 1/4 de pulgada y 1/2 pulgada de ancho.

4 Organizar el lado tiras de pepino a lado y cortar de nuevo en sentido transversal, aproximadamente 1/4 de pulgada a 1/2 de pulgada de espesor, dependiendo de la anchura de las tiras. Las piezas de pepino caerán en cubos, perfecto para lanzar en ensaladas o para disfrutar por su cuenta con una pizca de sal.