Brew Pubs en Champaign-Urbana, Illinois

El hogar de la Universidad de Illinois y la Fighting Illini, el área de Champaign-Urbana ofrece una multitud de bares y pubs interesantes para los amantes de la cerveza. Aunque sólo hay una cervecería artesanal en Champain-Urbana (The Blind Pig), varios bares sirven cervezas nacionales y de importación de alta calidad de barril. Casi todos los imaginables cerveza está disponible en las ciudades gemelas y las barras que sirven de ellos van desde acogedora e histórica para mejorar la resolución y elegante. Los mejores lugares para beber cerveza no están a poca distancia del campus de la U de I, pero la configuración del centro de Champaign y Urbana proporcionan un ambiente más sofisticado para los conocedores de cerveza que las frecuentan.

El cerdo ciego

Votado por el Abogado de la cerveza como los 50 mejores lugares en América para beber cerveza, el cerdo ciego en el centro de Champaign es el único pub-elaborada en las instalaciones en el área de Champaign-Urbana. Esta acogedora, histórica taberna tiene vigas de roble de 200 años de edad, con barra de 1859 precioso y cabinas que fueron construidos en 1909. Cada día hay cuatro cervezas artesanales hechos en casa de barril, y los estilos cambian con las estaciones. De American Pale Ale de Weizenbock a la avena Stout, siempre hay un estilo para cada paladar. The Blind Pig también cuenta con una impresionante selección de cervezas de barril, como la falda escocesa levantador de Moylan y campanas Hopslam, que no están disponibles en la mayoría de los bares.

El cerdo ciego
120 North Street Neil
Champaign IL 61820
217-398-5133
blindpigco.com

Negro de humo Perro y Ale House

Aunque Perro Negro de humo y Ale House no su propia cerveza, que es un gran bar de barrio para pasar el rato con los entusiastas de la cerveza y la cerveza artesanal calidad de la muestra. El Perro Negro sirve barbacoa y una impresionante selección de barril y cerveza embotellada. Siempre hay una cerveza de barril y seis de barril, la mayoría de los cuales no están fácilmente disponibles en otros lugares. Red Ale irlandés de Ohara, de Irlanda (una cerveza fuerte con un sabor a lúpulo tradicional para equilibrar un acabado de malta dulce) es una de las opciones populares. Las variedades de barril y toque cambian a menudo, y el bar ofrece una "Vuelo de la cerveza", $ 6, que consta de 4 onzas muestras de cada uno de los seis proyectos de ofertas.

Negro de humo Perro y Ale House
201 N Broadway
Urbana, IL, 61801
217-344-9334
facebook.com/pages/Urbana-IL/Black-Dog-Smoke-Ale-House/92205772871?v=photos#!/pages/Urbana-IL/Black-Dog-Smoke-Ale-House/92205772871?v=wall

Crane Alley Bar y Restaurante

Crane Alley es un exclusivo, elegante bar que ofrece más de 100 cervezas embotelladas y de barril de todo el mundo. Algunas de las opciones interesantes incluyen Fundadores de Kentucky desayuno Stout, Dieu de Ciel D'Rosee hibisco, Gran División Titán IPA, Schlenkerla Rauchbier, Youngs doble chocolate Stout y Konig Pilsner. Esta barra es ideal para amantes de la cerveza que quieran probar la importación calidad y cervezas nacionales en un ambiente sofisticado.

Crane Alley Bar y Restaurante
115 W Main St
Urbana, IL 61801
217-384-7526
crane-al.ipower.com