Cómo hacer secas rebanadas de mango en un deshidratador

Haga su propio rebanadas de mango deshidratado para aperitivos o recetas en un deshidratador de alimentos. El secado al sol es cuestión de días, y en algunos lugares húmedos, donde las condiciones son perfectos para los mangos que crecen, la humedad es demasiado alta para secar de forma segura el afuera con el sol. Estos aparatos de control de la temperatura y humedad de la cámara de secado, produciendo rebanadas de mango perfectamente secos en cualquier clima.

Instrucciones

1 Sostenga el mango en posición vertical sobre una tabla de cortar con el tallo hacia arriba.

2 Cortar las dos caras anchas y planas de la mango, siguiendo los contornos de la fosa en el interior del mango con el cuchillo.

3 Cortar las dos partes restantes de los bordes de la fosa.

4 Cortar el mango en rebanadas de 1/4 pulgadas, y cortar la cáscara de cada rebanada.

5 Sumerja el mango cortado en el jugo de limón para evitar que se dore.

6 Agitar el exceso de jugo de limón fuera de las rodajas y disponer el mango en una sola capa en las bandejas del deshidratador de alimentos.

7 Se secan las rebanadas de mango hasta que se convierten correosa, pero flexible.

8 Enfriar las rebanadas de mango por completo y paquete en un recipiente hermético para guardar en la despensa o congelador.