Las instrucciones genéricas deshidratador de alimentos
El uso de un deshidratador de alimentos es una forma popular para conservar los alimentos para meriendas nutritivas. Secado conserva el dulzor natural de los alimentos, así como muchas vitaminas. Evitar el gasto de la compra de frutos secos de la tienda por hacer su propio. Además de las frutas, las verduras se puede secar y hacer su propia cecina de carne con un deshidratador.
Instrucciones
1 Lávese bien las manos antes de manipular los alimentos para prevenir enfermedades. Mantenga el área de trabajo limpia y utilizar pinzas u horquillas para evitar tocar los alimentos con las manos.
2 Lavar las bandejas y la tapa en agua tibia y jabón antes de usar. Enjuague bien y deje secar. No ponga la base en agua; utilice un paño o una esponja y enjuagar el pozo fuera antes de usar.
3 Reunir los alimentos que se secan. Las frutas y verduras se pueden secar juntos. Evitar la contaminación bacteriana potencial mediante el secado de carnes por separado.
4 Seleccione de alta calidad, fresca, tierna y verduras crujientes para el secado. Lavar todos los vegetales para eliminar la suciedad. Slice, cáscara, cáscara, núcleo de concha o verduras. Sumergir todas las verduras en agua hirviendo durante uno a siete minutos, dependiendo de la verdura. Esto matará a las enzimas que pueden dañar el sabor de los vegetales. Cortar las verduras en 1/4 a 3/8 pulgadas rebanadas antes de colocarlos en el deshidratador. Verduras en rodajas en ese espesor tendrá seis a 10 horas para secar. No todas las verduras se deshidratan bien porque son bajos en ácido y contienen pequeñas cantidades de azúcares.
5 Lavar y quitar cualquier magulladuras en la fruta fresca. pele las frutas con capas de cera y eliminar hoyos o piedras de frutas tales como cerezas, ciruelas o manzanas. fruta rebanada en 1/4 a rodajas de 3/8 pulgadas. Uvas y las cerezas se secan conjunto, ya que son demasiado pequeños para rebanar. Las frutas que se cortan en 1/4 a 3/8 pulgadas rebanadas toman seis a 10 horas para secar.
6 Seleccione la carne que es delgado, con poca grasa como sea posible. Para hacer carne seca, que está en carne viva, eliminar cualquier grasa de la carne y de inmersión en un adobo a base de sal durante al menos tres horas antes del secado. Cortar la carne en tiras finas, cortar a través del grano. cecina seca durante ocho a 15 horas o hasta que las grietas cuando se dobla. Para secar la carne cocinada, se corta en cubos de 1/2-pulgada y colocar en la bandeja de secado.
7 Colocar la comida para el secado en cada bandeja con unas pinzas. No superponga los alimentos.
8 Apilar las bandejas y los puso en la base de la secadora. Ponga la tapa en la parte superior de la base.
9 Encienda el deshidratador. Consultar la comida cada media hora cerca del final del tiempo de secado recomendado ya que cada alimento tiene un tiempo de secado diferente. Una vez que toda la comida es del mismo tamaño, que se seca de manera uniforme y al mismo tiempo lo que el calendario será más fácil.
10 Retire los trozos de comida a medida que se seca. Cuando todo se seca, apagar la máquina. Desenchufe y lave todas las piezas con agua tibia y jabón y dejar secar completamente antes de almacenar la máquina para el siguiente uso.