Cómo hacer un molde de queso de soja

El tofu se hace a partir de leche de soja coagulada. Con el fin de hacer su propio queso de soja, se necesita un molde de queso de soja, que también puede ser hecho en casa. Uno puede elegir entre una variedad de artículos para el hogar a la moda un molde de queso de soja utilizable. El requisito principal es que el molde debe tener agujeros de drenaje. Las siguientes instrucciones se utiliza un cartón de leche de soja.

Instrucciones

Hacer un molde de queso de soja

1 Lavar un recipiente de leche de soja. cajas de leche de soja son de buen tamaño y forma, y ​​sostienen bien el tofu. Con unas tijeras, cortar un lado (parte delantera o trasera de la caja), dejando una bandeja poco profunda. Esta bandeja se utiliza para el molde. Guarde el lado del corte para su uso como una prensa más tarde. Usa el cuchillo para perforar varios agujeros a través de la parte inferior ya lo largo de los lados del molde.

2 Humedecer la gasa. Recubren el interior del molde. La gasa llevará a cabo el tofu sin forma, permitiendo que el líquido drene el fondo y los lados de la caja.

3


Ajuste el molde de queso de soja dentro de otro recipiente poco profundo. La segunda bandeja atrapa el drenaje de líquido desde el molde. Una vez que usted ha vertido el tofu en el molde y se cubre el fondo con el paño, puede utilizar el lado que guardó como una prensa. Coloque la pieza reservada de la caja sobre la tela que cubre el tofu. Presione con las manos para drenar o coloque un peso en la parte superior.