¿Cuál es la diferencia entre un Calabaza y calabaza?

La calabaza y la calabaza son dos plantas dentro de la familia de las cucurbitáceas, pero la calabaza es una planta específica, mientras que la calabaza es un nombre general dado a las plantas dentro de la familia de las cucurbitáceas. Los orígenes de la calabaza y sus usos son diferentes de otras calabazas.

Familia Cucurbitaceae

La familia de las cucurbitáceas se compone de plantas que producen cultivos de vides, tales como calabazas, calabazas, calabazas y melones. Dentro de esta familia, hay una planta llamada Cucurbita moschata, más conocido como calabaza. La calabaza es un nombre general para muchos tipos diferentes de plantas de esta familia, especialmente las plantas del género Lagernia. A veces, un vaciado de melón o calabaza pueden ser referidos como una calabaza.

orígenes

La calabaza fue domesticado en América del Sur hace más de 5.000 años. Se cree que las calabazas que se originó en África, pero ahora varios géneros son vistos en todo el mundo.

funciones

Tanto calabaza y algunas variedades de calabazas, incluyendo las calabazas, se preparan de manera similar y se utilizan principalmente para la alimentación. Nogal de squash está preparado para comer o cocinar al vapor para ablandar la pulpa interior para el consumo. Nogal de squash es un ingrediente común en la sopa, porque su pulpa no es tan viscosa como otras pastas de squash y calabaza. Muchas otras calabazas se utilizan como recipientes e instrumentos musicales en lugar de por la comida debido a sus pieles gruesas y duraderas falta de nutrientes.

Identificación

Nogal de squash se identifica principalmente por su color beige o color naranja y forma de campana. Calabazas se encuentran en una variedad de formas, colores y tamaños. Por ejemplo, la Cucurbita pepo (calabaza ornamental) es una calabaza larga y delgada, rayado. Otra variedad de la Cucurbita pepo es una arrugada, calabaza pequeña, de color naranja. La calabaza macrocarpus Mara (pepino silvestre) puede ser pequeño y espinoso.

teorías

A pesar de la creencia popular de que la calabaza, y muchas variedades de calabaza fueron domesticadas en diferentes lugares, hay investigaciones que sugieren que los antiguos americanos trajeron esta planta con ellos a través del puente de tierra en Asia.