Cómo Freír queso

August 14

queso frito es un aperitivo popular que es fácil de hacer. En realidad no se requiere una receta específica. Un chorrito de esto, un poquito de esto y un poco de creatividad con las especias es todo lo que necesita para preparar y freír palitos de queso o las virutas que son un éxito en cualquier momento.

Instrucciones

1 Calentar un par de toques de aceite de oliva en una cacerola pequeña. El aceite está listo cuando arde después se deslice por un poco de agua en él.

2 Scoop juntos un puñado de queso rallado, formar un pequeño montículo agradable con él y lo coloca en el aceite de propagación. Si se desea, espolvorear un poco de albahaca, orégano, pimienta o su especia favorita en la parte superior.

3 Continuar para freír el queso durante aproximadamente un minuto. Usando una espátula ranurada, dar la vuelta con cuidado el queso y cocine como un panqueque hasta que ambos lados estén dorados y ligeramente crujiente.

4 Retire el queso de la sartén y escurrir sobre papel de cocina. Romper en trozos y servir inmediatamente con salsa marinara o salsa ranchera.

Consejos y advertencias

  • Los quesos duros como el cheddar y Colby funcionan bien cuando se fríen ya que la cocción a altas temperaturas no los hace tan pegajosa como otros quesos.

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