Cómo Freír queso

queso frito es un aperitivo popular que es fácil de hacer. En realidad no se requiere una receta específica. Un chorrito de esto, un poquito de esto y un poco de creatividad con las especias es todo lo que necesita para preparar y freír palitos de queso o las virutas que son un éxito en cualquier momento.

Instrucciones

1 Calentar un par de toques de aceite de oliva en una cacerola pequeña. El aceite está listo cuando arde después se deslice por un poco de agua en él.

2 Scoop juntos un puñado de queso rallado, formar un pequeño montículo agradable con él y lo coloca en el aceite de propagación. Si se desea, espolvorear un poco de albahaca, orégano, pimienta o su especia favorita en la parte superior.

3 Continuar para freír el queso durante aproximadamente un minuto. Usando una espátula ranurada, dar la vuelta con cuidado el queso y cocine como un panqueque hasta que ambos lados estén dorados y ligeramente crujiente.

4 Retire el queso de la sartén y escurrir sobre papel de cocina. Romper en trozos y servir inmediatamente con salsa marinara o salsa ranchera.

Consejos y advertencias

• Los quesos duros como el cheddar y Colby funcionan bien cuando se fríen ya que la cocción a altas temperaturas no los hace tan pegajosa como otros quesos.