Herramientas de la hornada tradicionales

Si & # 039; re acaba de empezar como panadero, hay algunos elementos esenciales que debían almacenar en sus armarios. Cuando el impulso de hornear huelgas, asegúrese de que & # 039; re no quedarse sin los suministros para avivar la abuela & # 039; s brownies o los a-morir-para las cookies. Comience su afición de la derecha con una inversión en las herramientas tradicionales del oficio de hornear.

Sartenes y platos

Cómprate al menos una bandeja de horno, a pesar de que & # 039; s más conveniente tener dos en la mano. La página web Kitchn recomienda comprar una sartén con un labio elevado, en caso de que quiera cocinar un lote de masa para arrollado. Otros elementos esenciales incluyen un 9 "por 13" molde para hornear y un 9 "por 9" plato para lotes pequeños de brownie. Ir con el metal sobre el vidrio para una mayor versatilidad, y encontrar sartenes con tapas si es posible. También debe comprar un molde redondo y un molde para pastel. Comprar moldes para muffins si lo desea, pero & # 039; re no es esencial. El Kitchn señala que se puede hornear bizcochos en sus vasos de papel directamente sobre una bandeja para hornear.

Mezcla Suministros

Cómprate un par de tazas de mezcla de varios tamaños. Muchas tiendas convenientemente empaquetar en grupos de tres. El sitio web de Smart Cook recomienda vidrio y recipientes de cerámica más de acero inoxidable, ya que puede hacer estallar en el microondas para derretir rápidamente chocolate, mantequilla, margarina o malvaviscos. Por agitación, tradicionales no deben faltar incluyen una cuchara de madera, una batidora y una espátula. You & # 039; ll encontrar la espátula indispensable para raspar hasta el último bit de la masa de los lados de los cuencos. Algunos panaderos optan por las batidoras de pie y batidores eléctricos, pero se puede trabajar sin estas herramientas menos tradicionales.

La medición de Suministros

Busque sistemas de la taza de medición que incluyen una taza, media taza, una taza cuarto y un tercio de taza. Los panaderos también deben tener conjuntos cucharadita y cucharada que incluyen cucharas separadas para una cucharadita, media cucharadita, una cucharadita trimestre, una cucharada y media cucharada. Estas son las medidas más comunes utilizados en las recetas, y & # 039; a ser capaces de medir los ingredientes en cualquier cantidad con ellos.

otros Esencial

Comprar una rejilla de refrigeración para asegurar un enfriamiento de sus productos de panadería y un rodillo para aplanar pastelería y pasta de pan. Mantenga siempre una caja de palillos de dientes a mano. Los panaderos se han basado en estos años para comprobar sus tartas y bizcochos de chocolate el punto de cocción.