Pasos a Soda carbonatación

El proceso de carbonatación se utiliza para crear las burbujas gaseosas que se encuentran en la soda, ciertos tipos de agua y algunas cervezas. Las burbujas se colocan en líquidos a través de la introducción de dióxido de carbono en tanto la solución de líquido y el recipiente que contiene el líquido. El proceso de carbonatación se ha completado para crear la textura requerida de la sosa contenido en el recipiente.

Soda

La introducción de dióxido de carbono en sodio es uno de los tres ingredientes principales utilizados en la producción de soda, los otros ingredientes en la solución son aromas de agua y jarabe que contiene para el refresco. La primera producción en masa de la soda carbonatada fue la fuente de soda carbonatada creado por John Baur en 1888, de acuerdo con el Museo de Farmacia. El líquido carbónico de la empresa comenzó a producir en masa las fuentes de soda con un sistema incorporado en el tanque de dióxido de carbono, estas bebidas carbonatadas se vendieron a través de farmacias alrededor de la vuelta del siglo 20.

Solución

El primer paso en la producción de bebidas gaseosas carbonatadas es la introducción de dióxido de carbono a la solución creado usando el jarabe y el agua. La solución creada a partir de los tres ingredientes se coloca en el recipiente, tal como una botella en la que se colocará la bebida final. Una vez que la solución se mezcla y expuesta al aire la solución comienza a expulsar el dióxido de carbono en forma de burbujas que se elevan a través de la solución para escapar a la atmósfera, Michigan Universidad del Estado de informes.

Envase

bebidas gaseosas carbonatadas se almacenan en contenedores, cada contenedor tiene la solución carbonatada vierte en ella con un pequeño espacio dejado vacío en la parte superior del recipiente. Antes de que se sella cada contenedor tiene el pequeño espacio en la parte superior llena de gas dióxido de carbono contenido en el recipiente a alta presión. El recipiente se sella para detener cualquier del dióxido de carbono en el recipiente o la solución se escape a la atmósfera. Cuando el recipiente se abre el silbido oído es la liberación del exceso de dióxido de carbono, desde este momento en adelante, el dióxido de carbono escapa del contenedor.

Temperatura

A temperaturas más cálidas de dióxido de carbono se vuelve más volátil, cuando se almacenan a bajas temperaturas el proceso de carbonatación puede ser frenado, Home Brew En ella se informa. Cuando los líquidos de carbonatación, si refrescos, cerveza o agua del proceso de introducción de dióxido de carbono a una solución y el recipiente el proceso se completa generalmente a bajas temperaturas. Una vez que se abre el recipiente de un refresco sellado el dióxido de carbono a alta presión se libera es decir, si volver a cerrarse no hay suficiente dióxido de carbono en el recipiente para mantener el gas en la solución, lo que lleva a la soda plana.