Nueces tostadas caseras

Las castañas se pueden asar así en un horno cerrado, ya que pueden sobre un fuego abierto. De hecho, se puede tostar y asar muchos tipos de frutos secos en casa.

Beneficios de hecho en casa

El tostado realza la dulzura y el sabor general de la mayoría de los frutos secos. tueste comercial a altas temperaturas, sin embargo, reduce los beneficios para la salud de los frutos secos crudos y daños grasas saludables como los ácidos grasos omega-3. Asar las nueces en casa le permite reducir las tuercas-asadas a 170 grados Fahrenheit o menos, la preservación de los ácidos grasos más esenciales.

Asar frente tostar

Algunos frutos secos tienen mejor sabor tostado, mientras que otros tienen mejor sabor ligeramente tostadas. hayucos, castañas asadas, almendras, nueces de macadamia chinos, cacahuetes, nueces, pistachos y nueces. Ligeramente tostadas almendras, anacardos, avellanas y piñones para evitar el exceso de cocción.

Asado en seco frente Aceite asado

tueste tradicional requiere aceite de cocina. Sin embargo, los frutos secos pueden ser tostado en seco, ya que contienen aceites naturales. tostación de aceite añade calorías, mientras tostado en seco hace que los frutos secos más saludables para comer.