Como fermentar Arroz para Comer

arroz fermentado es un aperitivo de Asia que tiene un sabor dulce con un toque de sabor del alcohol. Es rico en vitaminas del grupo B y puede ayudar a las personas con trastornos gástricos e intestinales mediante la restauración de la flora intestinal sana. Preparación de arroz fermentado requiere poco trabajo, pero necesita una buena cantidad de tiempo que el arroz tiene que sentarse mientras que fermenta. Con algunas preparaciones simples, usted disfrutará de este delicioso y saludable bocadillo.

Instrucciones

1 Cubra el arroz con agua y dejar en remojo en un recipiente durante la noche.

2 Escurrir el arroz y el vapor de agua en una olla de arroz. Agregar 2 tazas de agua por cada 1 taza de arroz va a vapor.

3 Triturar la levadura de destilería con el mortero. Triturar una bola de levadura por cada 2 tazas de arroz cocido.

4 Transferir el arroz a un recipiente limpio de la olla cuando haya terminado. Deje que el arroz se enfríe por lo que es la temperatura ambiente.

5 Añadir la mayor parte del polvo de levadura en el arroz y se mezcla. Aplanar el arroz hacia abajo con la palma y crear un agujero en el centro. Espolvorear la levadura que queda en la parte superior de la poha.

6 Cubra el recipiente herméticamente con una envoltura de plástico. Permita que se siente un lugar cálido, como un horno apagado, durante dos días. Servir con miel o comer como es.