Cómo hacer un rodillo suizo
El brazo de gitano es un tipo de bizcocho, cocido al horno en una lata plana luego se llena con gelatina de frutas y enroscada en un rollo. Es una gran multitud degustación de postres agradable. Comer con té o una bola de helado para añadir más diversión.
Instrucciones
Como hacer brazo de gitano
1 Batir los huevos hasta que estén espumosas a continuación, añadir el azúcar y se mezclan hasta formar una crema espesa.
2 Incorpora suavemente la harina con un cuchillo paladar.
3 Extender la mezcla de manera uniforme sobre el estaño brazo de gitano bien engrasado y hornear a 450F durante 5-8 minutos.
4 Girar la esponja sobre un pedazo de papel encerado cubierto de azúcar en polvo.
5 Extender uniformemente con una capa delgada de su atasco preferido.
6 Desde el corto extremo más cercano a usted, comenzará a rodar la esponja hasta que esté completamente enrollado.
7 Deje el papel sobre ella durante unos minutos para permitir que se establece y fresco, y luego servir.
Consejos y advertencias
- Brazo de gitano es grande servido con crema pastelera.
- Como alternativa, el rollo de esponja con papel de cera en lugar de mermelada, a continuación, cuando se haya enfriado, desenrollar, añadir mermelada y crema batida y volver a tirar.
- Asegúrese de no quemar el brazo de gitano de lo contrario, se derrumbará cuando se la da vuelta.