Cómo preparar papas en cubos secados

Las patatas están llenas de agua, lo que contribuye a su volumen y acorta su tiempo de almacenamiento. Pero secar las patatas en dados aumenta su vida útil y aligera su peso. El sabor de las patatas secas, no es lo mismo que las frescas, pero que van a hacer en caso de apuro. Mantenga patatas secas en la mano para una comida instantánea cuando carecen de patatas frescas, o para añadir a su equipo de campamento. Busque patatas secas en las tiendas de camping y tiendas de suministros de emergencia.

Instrucciones

1 Llevar el doble de agua como las patatas a hervir en la olla. Por ejemplo, si se está preparando 1 taza de patatas secas, use 2 tazas de agua. Añadir 1 cucharada. sal o al gusto, si se desea.

2 Añadir las patatas en el agua hirviendo.

3 Cocer las patatas en el agua durante 10 a 15 minutos o hasta que estén tiernos.

4 Escurrir las patatas a través de un colador.

5 Utilice las papas en cubos hidratados para reemplazar las patatas en dados frescas en cualquier receta.