Forma de guardar las peras en el hogar

October 11

Forma de guardar las peras en el hogar


Desde las peras requieren maduración del árbol, la forma en que almacena sus peras depende del resultado deseado. Si desea comer sus peras poco después de la cosecha o de compra, permitir que maduren. Si no va a comer sus peras dentro de una semana o así, o si tiene una gran abundancia de peras, es el momento de considerar las opciones de almacenamiento a largo plazo, incluyendo la preservación.

Instrucciones

para madurar

1 Coloque peras, hasta que madura, en el mostrador donde la temperatura interior es de entre 60 y 70 grados F. Peras generalmente maduran dentro de 7 a 10 días.

2 Almacenar sus peras en una bolsa de papel para la maduración más rápida.

3 Compruebe las peras diariamente para ver si muestran signos de maduración; deben ceder el paso a una suave presión.

4 Retire las peras de la bolsa tan pronto a medida que maduran y consumen o almacenan para una conservación más larga.

Para comer más tarde

5 Establecer las peras que no planea comer dentro de los próximos 7 a 10 días después de la compra o la cosecha en el refrigerador hasta que esté listo para comer. La calidad puede sufrir ligeramente desde las peras están mejor dejar sentados a cabo por el sabor más fresco.

6 las peras en el refrigerador durante 1 a 3 meses.

7 Retire las peras de la semana 1 refrigerador antes de planificar para utilizarlos con el fin de permitir que maduren completamente.

Congelación y enlatado

8 Lavar las peras con agua fría corriente. Pelar la parte exterior de las peras con un cuchillo de cocina o pelador de verduras. Core las peras con un cuchillo afilado. Cortarlas en rodajas. Secar con una toalla de papel.

9 Preparar un paquete de jarabe de 40 por ciento en ebullición 2 3/4 tazas de azúcar con 4 tazas de agua en una cacerola hasta que el azúcar se disuelva.

10 Coloque las rodajas de pera en una bolsa de congelador o frasco de conservas. Verter el jarabe en la bolsa o frasco para la cubierta, sino esperar hasta que el almíbar se enfría si se añade a una bolsa de congelador.

11 Proceso en un baño de agua o presión envasador, si se prefiere. Siga las instrucciones específicas proporcionadas con el kit de enlatado desde los tiempos de procesamiento varían según el producto y altitudes.


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