Las ideas de menú para un té de alta Inglés

Una cierta confusión rodea el significado de té de alta calidad Inglés, bajo el té y el té de la tarde. Alto té es en realidad una cena temprana que la clase baja inglés tendría con su familia cuando él llegó a casa en la tarde del trabajo de un día duro. La clase alta cumplido su cena al final del día, por lo que tendría un té de la tarde con pequeños aperitivos a las 4 pm a salir de apuros hasta la cena, que a menudo se llama el té bajo desde que se sirve en mesas bajas en el salón.

sándwiches

Sándwiches y aperitivos pequeños componen el primer curso de la hora del té. Preparar sándwiches de ensalada de huevo, sin las cortezas, cortar en cuartos. Atender a los pequeños sándwiches de carne asada con rábano picante, o el pepino, rábano y sándwiches de albahaca. Envolver alrededor de jamón mozzarella o servir picada huevo, tomate y menta en rodajas de apio. Preparar tazas de pepino con pollo picado, manzanas y pasas ensalada.

scones

Durante el tradicional té de la tarde Inglés, el segundo curso consta de bollos. Puede prepararse con una variedad de ingredientes, tales como arándanos, fresas o uvas pasas. Servir mermelada y cuajada o crema de Devonshire con los bollos. crema de leche puede ser difícil de obtener en los EE.UU., pero dulce, mantequilla sin sal es una alternativa aceptable.

pasteles

Pasteles comprenden el tercer y último curso del té formal de Inglés. Ideas para pasteles incluyen pastel de limón té, pastelitos, mini canelones, las mini napoleones, bollos de crema y bombas de crema. Rebanadas de torta y pasteles servidos en platos pequeños aspecto precioso en la bandeja de servir. Las cookies son fáciles de sostener y comer durante la hora del té. Galletas de mantequilla se suma a la tradición de té Inglés.

Té

Ofrecer a sus clientes una selección de varios tipos de té, incluyendo té negro, té descafeinado, té del desayuno y el té verde. El método tradicional de servir el té es verter la leche en la taza en primer lugar, por lo que la China no está agrietada por el té caliente. Debe servir a los terrones de azúcar en lugar de azúcar granulada. terrones de azúcar decoradas añaden banal a la mesa de té.