Cómo hacer macarrones

Macarrones han sido una cookie de fiesta amada por generaciones. Son fáciles de hacer porque las mediciones exactas no son necesarios. En su lugar busque la consistencia adecuada en el batido. Estos tienen sólo tres ingredientes y son rápidos de hacer. Esta receta hace aproximadamente 30 galletas.

Instrucciones

1 Caliente el horno a 375 grados.

2 Coloque la pasta de almendras y el azúcar en un recipiente, preferiblemente en una batidora eléctrica. Iniciar la batidora a velocidad baja, o mezclar con la mano.

3 Añadir las claras de huevo de una en una. Añadir tantos como el bateador absorberá sin que moquea.

4 Batir a alta velocidad o enérgicamente a mano durante unos minutos para hacer la masa cremosa. La textura debe ser como muy gruesa masa de los panqueques y no ser líquida.

5 Coloque la mezcla en cucharadas incluso sobre una bandeja de horno forrada pergamino. Ellos se extienden un poco, así que tenga cuidado de no colocar demasiado cerca. También puede añadirlos a una manga pastelera con una boquilla grande y el tubo hacia fuera.

6 Coloque la bandeja de horno encima de otra hoja vacía por lo que las galletas son de doble criticada.

7 Hornear durante unos 10 minutos o hasta que se dore ligeramente doradas.

8 Macarrones fríos en el mismo molde para hornear.

Consejos y advertencias

• Comience con todos los ingredientes a temperatura ambiente.
• La masa debe permanecer lo suficientemente gruesa como para permanecer en una manga pastelera sin el funcionamiento.
• Asegúrese de que no queden grumos en la masa.
• Una vez cocidas, estas cookies se pueden sumergir en el chocolate, o servidos por inmersión de la parte inferior plana de una galleta en el chocolate derretido y intercalando contra otra macarrones.
• Tenga cuidado de siempre doble panorámico de estas galletas, ya que los fondos se queman fácilmente.
• Usted puede comprar pasta de almendras en el supermercado.