Cómo seleccionar la leche de cabra

Al seleccionar una cabra, considere las 6 variedades de cabra reconocido por la Asociación Americana de la cabra lechera: nubios, LaManchas, alpinos, Oberhaslis, Togenburgs y Saanens. Considere lo que serán sus necesidades de modo que seleccione el más adecuado para usted. Por ejemplo, si desea producir leche en grandes volúmenes, es posible que prefiera una cabra como un Toggenburg, o si necesita una buena cría de cabras, un enano de Nigeria puede ser para usted.

Instrucciones

1 Decidir el tipo de productos lácteos que desea su cabra para producir. Por ejemplo, si se desea producir queso, yogur, helado y jabón, seleccione una cabra de Nubia o LaMancha. La leche de estas cabras tiene un alto contenido de proteína y grasa de mantequilla, ideal para esos productos. Nubios son también cabras fuertes, musculares, lo que les da la función secundaria de la producción de carne.

2 Considere si su cabra también será una mascota, como en una situación de la agricultura urbana. La cabra enana nigeriana es una buena opción debido a su carácter dulce. Estas cabras son también grandes para la cría y producirán 2 cuartos de galón de leche de grasa de mantequilla por día.

3 Decida la cantidad de leche que desea producir. cabras alpinas son populares entre las industrias lácteas, debido a su producción de leche. Una cabra American Alpine produjo 4.400 libras. de leche en 297 días. Alpines son adaptables a una variedad de clima. Si se selecciona un Alpine, esté preparado para construir cercas robusto, ya que este tipo de cabra es conocido por su capacidad para escapar.

4 Considere el clima en el que vive. cabras Toggenburg originalmente provienen de Suecia y por lo que necesitan un clima más frío. Seleccionar un Toggenburgo si quieres una afectuosa, mediano a grande de cabra. También tenga en cuenta que Toggs son responsables de saltar un período de cría, en periodo de lactancia durante todo el año, la producción de un gran volumen de leche dulce.

5 Seleccione una de cabras Saanen si necesita hasta 2.000 libras. de leche por año. Estas cabras también pueden ser una buena opción para el agricultor montañismo lácteos, ya que pueden transportar hasta a 60 libras. sobre terreno rocoso y montañoso.

Consejos y advertencias

• Al comprar su cabra, hacer una revisión rápida de su salud. ¿Quieres una cabra con los ojos claros y brillantes, un pelo brillante y un buen apetito. De la certeza absoluta, tienen la cabra revisado por un veterinario cualificado.