Cómo tallar un 23 lb jamón ahumado

Usted ha pasado el tiempo para cocinar ese glorioso jamón y ahora está listo para comer. Antes de que esto suceda, se recomienda que tallar el jamón. Talla de un jamón cuando no hay hueso es una tarea muy simple, pero si hay un hueso en el camino, se convierte en un poco más complicada. Un cuchillo afilado y una mano firme conseguirán sus invitados comer jamón que en ningún momento.

Instrucciones

1 Colocar el jamón con la pierna que apunta a la derecha.

2 Pegarse un tenedor en el jamón para ayudar a mantener la carne firme.

3 Cortar unas rodajas de la parte delgada de la pierna.

4 Colocar el jamón en el lado que acaba de terminar el corte. Hacer rebanadas perpendiculares al hueso de la pierna. Asegúrese de cortar a través del grano. Esto produce una carne más tierna.

5 Corte a lo largo del hueso de la pierna debajo de las rebanadas perpendiculares que acaba de realizar. Esto liberará la carne de jamón.

6 Retire cada pieza con un tenedor y servir.