Cómo hacer una crema de mantequilla Frontera de la cuerda

September 26

pasteles decorativos no están completos hasta que tengan una frontera a lo largo de la parte inferior. Una de las técnicas más hermosas es la frontera de la cuerda. La frontera de la cuerda se ve como una pieza retorcida de cuerda establecido alrededor del borde de la torta. Este ajuste decorativo que se puede dominar con unos simples movimientos de la mano y la punta correcta en la manga pastelera.

Instrucciones

1 Preparar acoplador desenroscando el anillo. Soltar el acoplador en el interior de la manga pastelera y empuje hacia abajo hasta llegar a la punta. Coloque la punta de estrella Nº 18 sobre el acoplador en el exterior de la bolsa y atornillar el anillo acoplador en el acoplador para asegurar la punta.

2 Llenar la manga pastelera con la formación de hielo de crema de mantequilla. Empuje la formación de hielo hasta la punta y eliminar las bolsas de aire fuera de la manga pastelera. Tuerza el extremo de la manga para decorar de manera que sin formación de hielo es empujado fuera de la parte superior de la bolsa mientras está en uso. Coloque la bolsa en la palma de la mano y dejar la parte posterior de la caída bolsa entre el pulgar y los dedos índices. Aplicar presión a la bolsa usando los dedos.

3 cuerda tubo de la longitud de aproximadamente 2 pulgadas. La forma de la cuerda será de media pulgada de cuerda recta, la mitad de una pulgada en un arco de movimiento hacia arriba, la mitad de una pulgada en un movimiento arqueado hacia abajo y media pulgada de otra línea recta. La forma final debe ser similar a una curva de campana. Esto debe ser conducido en un ángulo de 45 grados en relación a la torta, paralelo al borde de la torta.

4 Coloque la punta de la manga pastelera en la parte inferior del arco formado por la cuerda anterior. Apriete y formar la misma campana forma curvada de nuevo. Continuar haciendo las secciones de cuerda de 2 pulgadas a lo largo del perímetro de la torta. Asegúrese para enclavar cada cuerda consecutiva en el arco de la cuerda antes de ella.

5 Aplicar la frontera de la cuerda a lo largo de la parte inferior de la torta para complementar el ajuste alrededor de la parte superior. Haga todas las cuerdas de la misma longitud y anchura de una frontera en busca cohesionada.

Consejos y advertencias

  • Tubo de la frontera de la cuerda con movimientos lentos para asegurarse de que todas las secciones de cuerda vienen de manera uniforme.

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