Cómo preparar las claras de huevo para el desayuno

Muchos atletas, culturistas y otros comen las claras de huevo como fuente primaria de proteínas. La yema del huevo contiene exceso de grasa y se puede quitar fácilmente. Bodybuilding.com recomienda claras de huevo con aroma de setas, cebollas, cebolletas, pimientos verdes o espárragos. (Ver Referencias 1) Para ahorrar un poco de tiempo en la mañana y evitar los platos sucios, cocinar su desayuno de huevo blanco en el microondas. Recalentar las sobras más tarde para una merienda rápida.

Instrucciones

1 Mantenga el huevo en la palma de su mano dominante. Golpear ligeramente en el lado de un tazón grande para romper la cáscara.

2 Tirar el huevo aparte de dividir la concha por la mitad. Deje que la clara de huevo se drene en el recipiente.

3 Girar el huevo de lado para cambiar la yema en una mitad de la cáscara agrietada. Se vierte la yema en el lado opuesto de la cáscara para permitir la clara de huevo restante se drene en el recipiente. Repetir el proceso con número preferido de los huevos.

4 Picar las verduras favoritas en una tabla de cortar con un cuchillo de cocina. Verter las claras de huevo en un recipiente apto para microondas. Añadir las verduras picadas.

5 Espolvorear las claras de huevo con una pizca de condimentos sin sal. Coloque el recipiente en el microondas y cocine por tres minutos para un desayuno rico en proteínas.